La verdad es que en presentación me saco un 4, pero en sazón me saco algo así como un 9 :) el sábado pasamos por una rica pizza de Café Iguana de tomate y acelgas y eso me inspiro para la receta de hoy.
Sincro-pizza
Ingredientes:
Tortillas de harina
Queso gouda en rebanadas finas
Tomate bola (1 pza)
Champiñones frescos
Jamón
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1. En una sartén caliente se pone un chorrito de aceite de oliva y dos cucharaditas de mantequilla,
2. Los vegetales se cortan en rodajas ligeramente gruesas, se asan ligeramente en la mantequilla,
3. En un comal caliente, se calienta la tortilla y se pone tres rebanadas de queso gouda, hasta que quede como una quesadilla,
4. El jamón se fríe en mantequilla y se pone bien caliente sobre el queso derretido,
5. Se ponen los vegetales dentro de la "quesadilla" y salpimentamos.
Como pueden ver es una receta sencilla pero que le quita lo aburrido a las sincronizadas :) se pueden usar más vegetales al gusto como: cebolla, pimientos, aceitunas, acelgas y distintas carnes frías como peperoni o salami.
Provechito!
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